Cafeteria Bertram Knudsens Have

Søndag den 1. februar

• Hovedret: Hamburgerryg med krydderurtesauce, kartofler og rosenkål

• Forret eller dessert: Lun øllebrød med solbærflødeskum og chokolade

Mandag den 2. februar

• Hovedret: Grønsagslasagne

• Forret eller dessert: Laksemousse med dressing og brød

Tirsdag den 3. februar

• Hovedret: Paneret kotelet med provencesauce, kartofler og gulerodsråkost

• Forret eller dessert: Lun æblesuppe med tvebakker

Onsdag den 4. februar

• Hovedret: Køkkenets overraskelse

• Forret eller dessert: Ost med kiks og frugt

Torsdag den 5. februar

• Hovedret: Skinkemignon med vildtsauce, kartofler og gulerødder

• Forret eller dessert: Squashrulle med rejer

Fredag den 6. februar

• Hovedret: Bøf med løg, skysauce, kartofler og rødbeder

• Forret eller dessert: Friterede camembert med ristet brød og solbær

Lørdag den 7. februar

• Hovedret: Kogt høns med peberrodssauce, kartofler og broccoli

• Forret eller dessert: Bagte ferskner med flødeskum

Søndag den 8. februar

• Hovedret: Oksesteg med skysauce, kartofler og bønner

• Forret eller dessert: Panna cotta

Mandag den 9. februar

• Hovedret: Kinesisk risret med rosenkål

• Forret eller dessert: Frugtgrød med mælk eller fløde

Tirsdag den 10. februar

• Hovedret: Stegt kylling med skysauce, pommes rösti og agurkesalat

• Forret eller dessert: Miniburger med coleslaw og pulled pork

Onsdag den 11. februar

• Hovedret: Fiskefrikadeller med dildsauce, kartofler og bagte gulerødder

• Forret eller dessert: Skyr koldskål med guf

Torsdag den 12. februar

• Hovedret: Boller i karrysauce med ris/kartofler og ærter

• Forret eller dessert: Bagt kartoffel med pikantost og tomat

Fredag den 13. februar

• Hovedret: Skipperlabskovs med bagte rødbeder

• Forret eller dessert: Rejemad

Lørdag den 14. februar

• Hovedret: Frikadeller med skysauce, kartofler og drueagurk

• Forret eller dessert: Islagkage

Søndag den 15. februar

• Hovedret: Orangeret svinekam med skysauce, kartofler og broccoli

• Forret eller dessert: Kirsebærfromage med flødeskum

Mandag den 16. februar

• Hovedret: Græske frikadeller med hvidløgssauce, rösti og ratatouille

• Forret eller dessert: Pandekager med is

Tirsdag den 17. februar

• Hovedret: Laks med hollandaise, stegte kartofler og grønne asparges

• Forret eller dessert: Fløderand med frugtsauce

Onsdag den 18. februar

• Hovedret: Porresuppe med hvide bønner, bacon og fuldkornsbrød

• Forret eller dessert: Andebryst med karamelliseret forårsløg

Torsdag den 19. februar

• Hovedret: Pizza med grøn salat og dressing

• Forret eller dessert: Tunmousse med rejer og dressing

Fredag den 20. februar

• Hovedret: Karbonader med stuvet ærter og gulerødder samt kartofler

• Forret eller dessert: Chokoladebudding

Lørdag den 21. februar

• Hovedret: Paneret udbenet kyllingelår med paprikasauce, kartofler og rosenkål

• Forret eller dessert: Lille æggekage med spinat og røget laks

Søndag den 22. februar

• Hovedret: Italiensk nakkesteg med skysauce, kartofler og bagte rodfrugter

• Forret eller dessert: Æblefool

Mandag den 23. februar

• Hovedret: Stegt kalvelever med løgsauce, kartofler og rødbeder

• Forret eller dessert: Rejedog

Tirsdag den 24. februar

• Hovedret: Pølser i svøb med varm kartoffelsalat og bagte rodfrugter

• Forret eller dessert: Citronfromage

Onsdag den 25. februar

• Hovedret: Lasagne med ristede rodfrugter, hvide bønner og basilikum

• Forret eller dessert: Bagte brødstænger med flødeost, spinat og dip

Torsdag den 26. februar

• Hovedret: Køkkenets overraskelse med kartoffelmos og broccoli

• Forret eller dessert: Ost med kiks og frugt

Fredag den 27. februar

• Hovedret: Forloren hare med vildtsauce, kartofler og rødkål

• Forret eller dessert: Frugtgrød med mælk eller fløde

Lørdag den 28. februar

• Hovedret: Brunkål med bacon, kartofler og rødbeder

• Forret eller dessert: Lille æggekage med spinat og røget laks