--- title: "Cafeteria Bertram Knudsens Have" date: "2026-08-10" created: "2023-08-16" --- [Hjem](https://www.kolding.dk/) [Borger](https://www.kolding.dk/borger) [Ældre](https://www.kolding.dk/borger/aeldre) [Mad og cafeterier](https://www.kolding.dk/borger/aeldre/mad-og-cafeterier) [Cafeterier på Seniorområdet](https://www.kolding.dk/borger/aeldre/mad-og-cafeterier/cafeterier-paa-senioromraadet) [Cafeteria Bertram Knudsens Have](https://www.kolding.dk/borger/aeldre/mad-og-cafeterier/cafeterier-paa-senioromraadet/cafeteria-bertram-knudsens-have) # Cafeteria Bertram Knudsens Have Cafeteriet ligger på Plejehjemmet Bertram Knudsens Have, Bertram Knudsens Vej 178, 6000 Kolding. Du kan vælge mellem hovedret, forret eller dessert, smørrebrød, håndmad, salat og dagens kage. Vi tager forbehold for ændringer og udsolgte retter. ## Åbningstider Cafeteriet har åbent alle dage: - kl. 08.30 - 16.00 Du kan se opslag med priserne i cafeteriet. Priserne reguleres hvert år af Byrådet. ## Betaling Der kan betales med MobilePay eller du kan bruge [Sen-Cafe kort](https://www.kolding.dk/MOLIRIPAGE/b2204d9c-593a-431d-8bd0-34a0d474f36a "Sen-Cafe kort") i cafeteriet. Vi tager også imod kontanter. ## Månedsmenu Cafeteria Bertram Knudsens Have ### August ![](https://www.kolding.dk/i/MOLIRIMEDIA/7b203a49-1ef5-46ac-c0d2-08dd1f419bef?width=800) ### Lørdag den 1. august - **Hovedret:** Kylling i sursød sauce med ris/kartofler og broccoli - **Forret eller dessert:** Fløderand med friske bær ### Søndag den 2. august - **Hovedret:** Ramsløgmarineret kalkunbryst med skysauce, kartofler og bagte tomater - **Forret eller dessert:** Hindbærkoldskål med kammerjunker ### Mandag den 3. august - **Hovedret:** Forloren skildpadde med æg, kartoffelmos og grøn salat - **Forret eller dessert:** Wrap med tunsalat ### Tirsdag den 4. august - **Hovedret:** Frikadeller med kold kartoffelsalat og mormorsalat - **Forret eller dessert:** Lille omelet med røget laks og peberrodscreme ### Onsdag den 5. august - **Hovedret:** Stegt kylling med kartoffelbåde, remoulade, citron og agurkesalat - **Forret eller dessert:** Vaffelis ### Torsdag den 6. august - **Hovedret:** Græske frikadeller med stegte små kartofler og tzatziki - **Forret eller dessert:** Blinis med rygeostecreme og purløg ### Fredag den 7. august - **Hovedret:** Biksemad med bearnaisesauce og rødbeder - **Forret eller dessert:** Hønsesalat med ananas og brød ### Lørdag den 8. august - **Hovedret:** Sprængt kalkun med dijonsennepssauce, purløg, stegte kartofler og ovnbagte tomater - **Forret eller dessert:** Ost med kiks og druer ### Søndag den 9. august - **Hovedret:** Benløse fugle med skysauce, kartoffelmos, rødbeder og frisk persilledrys - **Forret eller dessert:** Pærer med makronfløde og chokolade ### Mandag den 10. august - **Hovedret:** Pandekager med fyld og broccolisalat - **Forret eller dessert:** Laksepaté med salat og dressing ### Tirsdag den 11. august - **Hovedret:** Kylling i karry med ris/kartofler og broccoli - **Forret eller dessert:** Kold kakaosuppe med flødeskum ### Onsdag den 12. august - **Hovedret:** Laks med hollandaisesauce, pommes rösti og grønne asparges - **Forret eller dessert:** Bagt pasta med dilddressing ### Torsdag den 13. august - **Hovedret:** Frikadeller med kold kartoffelsalat - **Forret eller dessert:** Små forårsruller med soja/sweet chili ### Fredag den 14. august - **Hovedret:** Stegt kylling med skysauce, kartofler og agurkesalat - **Forret eller dessert:** Ymerkoldskål med kammerjunker ### Lørdag den 15. august - **Hovedret:** Svensk pølseret med blomkål - **Forret eller dessert:** Lille omelet med røget laks og peberrodscreme ### Søndag den 16. august - **Hovedret:** Flæskesteg med skysauce, kartofler og rødkål - **Forret eller dessert:** Citronfromage ### Mandag den 17. august - **Hovedret:** Bagekartofler med kyllingefyld - **Forret eller dessert:** Broccolinuggets med hummus ### Tirsdag den 18. august - **Hovedret:** Hotwings med whiskysauce, kartoffelbåde og ærter - **Forret eller dessert:** Pandekager med is ### Onsdag den 19. august - **Hovedret:** Boller i sellerisauce med kartofler og rødbeder - **Forret eller dessert:** Frugtgrød med mælk eller fløde ### Torsdag den 20. august - **Hovedret:** Schnitzel med smørsauce, stegte kartofler og bagte gulerødder - **Forret eller dessert:** Panerede grøntsagsstænger med dip ### Fredag den 21. august - **Hovedret:** Karbonader med skysauce, kartofler og rødbeder - **Forret eller dessert:** Henkogt frugt med råcreme ### Lørdag den 22. august - **Hovedret:** Japansk gryderet med ris/kartofler og blandet grønt - **Forret eller dessert:** Laksepaté med rejer og dilddressing ### Søndag den 23. august - **Hovedret:** Oksesteg med skysauce, kartofler og ½ æble med gelé - **Forret eller dessert:** Islagkage ### Mandag den 24. august - **Hovedret:** Æggekage med kartofler, bacon, tomat og purløg - **Forret eller dessert:** Koldskål med kammerjunker ### Tirsdag den 25. august - **Hovedret:** Grøntsagslasagne med tzatziki - **Forret eller dessert:** Tunmousse med dressing og brød ### Onsdag den 26. august - **Hovedret:** Millionbøf med kartoffelmos og rødbeder - **Forret eller dessert:** Hønsesalat med ananas, brød og karse ### Torsdag den 27. august - **Hovedret:** Grillet laks med flødestuvet spinat og kartofler - **Forret eller dessert:** Kartoffelskive med rygeostecreme og purløg ### Fredag den 28. august - **Hovedret:** Paneret flæsk med persillesauce, kartofler og gulerødder - **Forret eller dessert:** Kongo ispind fra Hansen ### Lørdag den 29. august - **Hovedret:** Koteletter i fad med ris/kartofler og broccoli - **Forret eller dessert:** Pannacotta med frugtsauce ### Søndag den 30. august - **Hovedret:** Sprængt kam med urtesauce, kartofler og surt - **Forret eller dessert:** Jordbærgrød med mælk eller fløde ### Mandag den 31. august - **Hovedret:** Kalkun cordon bleu med whiskysauce og blomkål - **Forret eller dessert:** Tzatziki med foccacia Overraskelser i menuplanen kan forekomme. [Læs Fødevarestyrelsens Smileyrapport](http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=529165) ## Kontakt Ledende økonoma Laila Stenholdt Kristensen Telefon 38 20 80 80