--- title: "Cafeteria Bertram Knudsens Have" date: "2026-05-01" created: "2023-08-16" --- [Hjem](https://www.kolding.dk/) [Borger](https://www.kolding.dk/borger) [Ældre](https://www.kolding.dk/borger/aeldre) [Mad og cafeterier](https://www.kolding.dk/borger/aeldre/mad-og-cafeterier) [Cafeterier på Seniorområdet](https://www.kolding.dk/borger/aeldre/mad-og-cafeterier/cafeterier-paa-senioromraadet) [Cafeteria Bertram Knudsens Have](https://www.kolding.dk/borger/aeldre/mad-og-cafeterier/cafeterier-paa-senioromraadet/cafeteria-bertram-knudsens-have) # Cafeteria Bertram Knudsens Have Cafeteriet ligger på Plejehjemmet Bertram Knudsens Have, Bertram Knudsens Vej 178, 6000 Kolding. Du kan vælge mellem hovedret, forret eller dessert, smørrebrød, håndmad, salat og dagens kage. Vi tager forbehold for ændringer og udsolgte retter. ## Åbningstider Cafeteriet har åbent alle dage: - kl. 08.30 - 16.00 Du kan se opslag med priserne i cafeteriet. Priserne reguleres hvert år af Byrådet. ## Betaling Der kan betales med MobilePay eller du kan bruge [Sen-Cafe kort](https://www.kolding.dk/MOLIRIPAGE/b2204d9c-593a-431d-8bd0-34a0d474f36a "Sen-Cafe kort") i cafeteriet. Vi tager også imod kontanter. ## Månedsmenu Cafeteria Bertram Knudsens Have ### Maj ![](https://www.kolding.dk/i/MOLIRIMEDIA/7b203a49-1ef5-46ac-c0d2-08dd1f419bef?width=800) ### Fredag den 1. maj - **Hovedret:** Grønsagslasagne med salat - **Forret eller dessert:** Smørstegt franskbrød med tunsalat og avocado ### Lørdag den 2. maj - **Hovedret:** Medisterpølse med snysk og rødbeder - **Forret eller dessert:** Indbagt asparges med purløgsdressing ### Søndag den 3. maj - **Hovedret:** Rullesteg med persille, skysauce kartofler og gulerødder - **Forret eller dessert:** Rabarbertrifli ### Mandag den 4. maj - **Hovedret:** Kalkunfrikadeller med champignon-sauce, kartoffelbåde og blomkål - **Forret eller dessert:** Tzatziki med foccacia ### Tirsdag den 5. maj - **Hovedret:** Stegt torsk med remouladesauce kartofler og broccoli - **Forret eller dessert:** Æblegrød med mælk eller fløde ### Onsdag den 6. maj - **Hovedret:** Køkkenets overraskelse - **Forret eller dessert:** Kold fiskeanretning med dilddressing og brød ### Torsdag den 7. maj - **Hovedret:** Tortellini i fad med tomatsalat - **Forret eller dessert:** Panna cotta med hyldeblomst ### Fredag den 8. maj - **Hovedret:** Herregårdsbøf m. bearnaise, pommes rösti og bagte gulerødder - **Forret eller dessert:** Broccolinugget med hvidløgs-mayo og syltede rødløg ### Lørdag den 9. maj - **Hovedret:** Kalkunfrikadeller med stuvet bønner og kartofler - **Forret eller dessert:** Tunmousse med dressing og brød ### Søndag den 10. maj - **Hovedret:** Sprængt kam med krydderurtesauce kartofler og rødbeder - **Forret eller dessert:** Baileys fromage ### Mandag den 11. maj - **Hovedret:** Græske frikadeller med skysauce kartofler og ratatouille - **Forret eller dessert:** Omelet med røget laks og karse ### Tirsdag den 12. maj - **Hovedret:** Cremet tomatsuppe med brød - **Forret eller dessert:** Pannacotta ### Onsdag den 13. maj - **Hovedret:** Skinkeschnitzel med tilbehør, brasede kartofler, ærter og smørsauce - **Forret eller dessert:** Rejemad med mayo og citron ### Torsdag den 14. maj - **Hovedret:** Hamburgerryg med aspargessauce kartofler og broccoli - **Forret eller dessert:** Pandekager med is ### Fredag den 15. maj - **Hovedret:** Stegt kalkunbryst med whiskysauce, flødekartofler og mormorsalat - **Forret eller dessert:** Flamberet lemontærte ### Lørdag den 16. maj - **Hovedret:** Spareribs, ringrider pølser kartoffelsalat og mormorsalat - **Forret eller dessert:** Isvaffel ### Søndag den 17. maj - **Hovedret:** Hønsefrikassé med kartofler og asier - **Forret eller dessert:** Citronfromage ### Mandag den 18. maj - **Hovedret:** Grønne deller med champignon-sauce, kartofler og karotter - **Forret eller dessert:** Blinis med tunsalat ### Tirsdag den 19. maj - **Hovedret:** Paneret rødspætte med remouladesauce, kartofler og broccoli - **Forret eller dessert:** Bagt pasta med dilddressing ### Onsdag den 20. maj - **Hovedret:** Kyllingegryde med persillekartoffelmos og asier - **Forret eller dessert:** Bagte ferskner med vanilje cremefraiche ### Torsdag den 21. maj - **Hovedret:** Køkkenets overraskelse - **Forret eller dessert:** Rødgrød med mælk eller fløde ### Fredag den 22. maj - **Hovedret:** Stegt kylling med skysauce, kartofler og rabarberkompot - **Forret eller dessert:** Mini croissant med æggesalat ### Lørdag den 23. maj - **Hovedret:** Boller i karrysauce med ris/kartofler og gulerodsråkost - **Forret eller dessert:** Koldskål med kammerjunker ### Søndag den 24. maj - **Hovedret:** Kalvesteg med portvinssauce pommes rösti og ovnbagte tomater - **Forret eller dessert:** Citronfromage ### Mandag den 25. maj - **Hovedret:** Kogt skinke med flødestuvet spinat og kartofler - **Forret eller dessert:** Islagkage ### Tirsdag den 26. maj - **Hovedret:** Bøf Lindstrøm med bearnaisesauce, kartofler, høvlet peberrod, rødbede i tern og kapers - **Forret eller dessert:** Kartoffelvaffel med rygeostcreme, radise og purløg ### Onsdag den 27. maj - **Hovedret:** Farsbrød med bacon, vildtsauce kartofler og gulerødder - **Forret eller dessert:** Vaffel is ### Torsdag den 28. maj - **Hovedret:** Æggekage med kartofler bacon, tomat og purløg - **Forret eller dessert:** Jordbærtærte med flødeskum ### Fredag den 29. maj - **Hovedret:** Dilddeller med tomatsauce kartofler og majs - **Forret eller dessert:** Lille laksemad med æggestand og purløg ### Lørdag den 30. maj - **Hovedret:** Husarsteg med skysauce kartofler og gulerødder - **Forret eller dessert:** Ost, kiks & frugt ### Søndag den 31. maj - **Hovedret:** Sort gryde med kartoffelmos og blomkål - **Forret eller dessert:** Fløderand med frugt Overraskelser i menuplanen kan forekomme. [Læs Fødevarestyrelsens Smileyrapport](http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=529165) ## Kontakt Ledende økonoma Laila Stenholdt Kristensen Telefon 38 20 80 80