--- title: "Cafeteria Bertram Knudsens Have" date: "2026-11-05" created: "2023-08-16" --- [Hjem](https://www.kolding.dk/) [Borger](https://www.kolding.dk/borger) [Ældre](https://www.kolding.dk/borger/aeldre) [Mad og cafeterier](https://www.kolding.dk/borger/aeldre/mad-og-cafeterier) [Cafeterier på Seniorområdet](https://www.kolding.dk/borger/aeldre/mad-og-cafeterier/cafeterier-paa-senioromraadet) [Cafeteria Bertram Knudsens Have](https://www.kolding.dk/borger/aeldre/mad-og-cafeterier/cafeterier-paa-senioromraadet/cafeteria-bertram-knudsens-have) # Cafeteria Bertram Knudsens Have Cafeteriet ligger på Plejehjemmet Bertram Knudsens Have, Bertram Knudsens Vej 178, 6000 Kolding. Du kan vælge mellem hovedret, forret eller dessert, smørrebrød, håndmad, salat og dagens kage. Vi tager forbehold for ændringer og udsolgte retter. ## Åbningstider Cafeteriet har åbent alle dage: - kl. 08.30 - 16.00 Du kan se opslag med priserne i cafeteriet. Priserne reguleres hvert år af Byrådet. ## Betaling Der kan betales med MobilePay eller du kan bruge [Sen-Cafe kort](https://www.kolding.dk/MOLIRIPAGE/b2204d9c-593a-431d-8bd0-34a0d474f36a "Sen-Cafe kort") i cafeteriet. Vi tager også imod kontanter. ## Månedsmenu Cafeteria Bertram Knudsens Have ### November ![](https://www.kolding.dk/i/MOLIRIMEDIA/7b203a49-1ef5-46ac-c0d2-08dd1f419bef?width=800) ### Søndag den 1. november - **Hovedret:** Hamburgerryg med urtesauce, kartofler og karotter - **Forret eller dessert:** Vaniljebudding med kirsebærsauce ### Mandag den 2. november - **Hovedret:** Porresuppe med bacon og ostebrød - **Forret eller dessert:** Hjemmelavet rejesalat med brød ### Tirsdag den 3. november - **Hovedret:** Forloren and med skysauce, kartofler og waldorfsalat - **Forret eller dessert:** Skyrkoldskål med guf ### Onsdag den 4. november - **Hovedret:** Grøntsags-paprikagryde med kartoffelmos og blomkål - **Forret eller dessert:** Muldvarpeskud ### Torsdag den 5. november - **Hovedret:** Fiskefrikadeller med remouladesauce, kartofler og agurkesalat - **Forret eller dessert:** Edamamehummus med focaccia ### Fredag den 6. november - **Hovedret:** Herregårdsbøf med bearnaisesauce, pommes rösti og ærter - **Forret eller dessert:** Æblegrød med mælk eller fløde ### Lørdag den 7. november - **Hovedret:** Hvidkålsrouletter med skysauce, kartofler og syltede græskar - **Forret eller dessert:** Ost med kiks og frugt ### Søndag den 8. november - **Hovedret:** Ungarsk gullasch med kartoffelmos og broccoli - **Forret eller dessert:** Chokoladebudding med flødeskum ### Mandag den 9. november - **Hovedret:** Brunkål med bacon og rødbeder - **Forret eller dessert:** Rødspætte med laksemousse og dressing ### Tirsdag den 10. november - **Hovedret:** Andebryst med skysauce, kartofler, brunede kartofler og rødkål - **Forret eller dessert:** Risalamande med kirsebærsauce ### Onsdag den 11. november - **Hovedret:** Stegte pølser med varm kartoffelsalat og broccoli - **Forret eller dessert:** Andebryst med dadel- og tomatpistou ### Torsdag den 12. november - **Hovedret:** Kalkun-/kyllingefrikadeller med champignonsauce, kartofler og ærter - **Forret eller dessert:** Lille omelet med peberrodscreme og laks ### Fredag den 13. november - **Hovedret:** Skipperlabskovs med rødbeder, purløg og sennep - **Forret eller dessert:** Henkogt pære med makronfløde ### Lørdag den 14. november - **Hovedret:** Paneret kotelet med skysauce, kartofler og bagte rodfrugter - **Forret eller dessert:** Torsk med æbler og selleri ### Søndag den 15. november - **Hovedret:** Italiensk nakkesteg med paprikasauce, stegte kartofler og asier - **Forret eller dessert:** Nougatmousse med flødeskum og fersken ### Mandag den 16. november - **Hovedret:** Irsk stuvning med kartofler - **Forret eller dessert:** Hønsesalat med ananas, karse og brød ### Tirsdag den 17. november - **Hovedret:** Paneret flæsk med persillesauce, kartofler og rødbeder - **Forret eller dessert:** Lun æblesuppe med tvebakker ### Onsdag den 18. november - **Hovedret:** Kyllingefarsbrød med whiskysauce, kartofler og asier - **Forret eller dessert:** Bagt kartoffelskive med pikantost ### Torsdag den 19. november - **Hovedret:** Grøntsagslasagne med hytteost - **Forret eller dessert:** Minicroissant med skinkesalat ### Fredag den 20. november - **Hovedret:** Karbonade med stuvede ærter og gulerødder samt kartofler - **Forret eller dessert:** Bondepige med slør ### Lørdag den 21. november - **Hovedret:** Høns i aspargessauce med kartofler og karotter - **Forret eller dessert:** Lakspaté med dilddressing og brød ### Søndag den 22. november - **Hovedret:** Rullesteg med svesker, skysauce, kartofler og rødkål - **Forret eller dessert:** Appelsinfromage med flødeskum ### Mandag den 23. november - **Hovedret:** Frikadeller med stuvet hvidkål, kartofler og rødbeder - **Forret eller dessert:** Fyldte portobello svampe ### Tirsdag den 24. november - **Hovedret:** Chili con carne med kalkun med ris, linser, majs, ostebrød og cremefraiche - **Forret eller dessert:** Vaniljebudding ### Onsdag den 25. november - **Hovedret:** Forloren hare med skysauce, kartofler og ½ æble med gelé - **Forret eller dessert:** Islagkage ### Torsdag den 26. november - **Hovedret:** Brændende kærlighed med kartoffelmos og rødbeder - **Forret eller dessert:** Brødstænger med flødeost og spinat samt fetacreme ### Fredag den 27. november - **Hovedret:** Bøf med bearnaisesauce, stegte kartofler og ærter - **Forret eller dessert:** Pandekage med is ### Lørdag den 28. november - **Hovedret:** Hjertegullasch med kartoffelmos og hjemmesyltede perleløg - **Forret eller dessert:** Tunmousse på salat med Thousand Island-dressing ### Søndag den 29. november - **Hovedret:** Benløse fugle med skysauce, kartofler og broccoli - **Forret eller dessert:** Pannacotta med kirsebærsauce ### Mandag den 30. november - **Hovedret:** Stegt fiskefilet med persillesauce, kartofler og rødbeder - **Forret eller dessert:** Rødgrød med mælk eller fløde Overraskelser i menuplanen kan forekomme. [Læs Fødevarestyrelsens Smileyrapport](https://www.findsmiley.dk/app/529165) ## Kontakt Ledende økonoma Laila Stenholdt Kristensen Telefon 38 20 80 80