Cafeteria Bertram Knudsens Have

Søndag den 1. december

Hovedret: Flæskesteg med skysauce, kartofler, rødkål og chips
Forret eller dessert: Tunmousse med dressing og flutes

Mandag den 2. december

Hovedret: Biksemad med rødbeder
Forret eller dessert: Ost, kiks og frugt

Tirsdag den 3. december

Hovedret: Hvidkålsdolmer med skysauce, kartofler og gulerødder
Forret eller dessert: Bagt pasta med dilddressing

Onsdag den 4. december

Hovedret: Fiskefrikadeller med amerikansk tomatsauce, stegte kartofler og grønt
Forret eller dessert: Bagte ferskner

Torsdag den 5. december

Hovedret: Oksekødsgryde med (kanel), pasta og råkost
Forret eller dessert: Budding med kirsebærsauce

Fredag den 6. december

Hovedret: Julemedister med hvidkål og rødbeder
Forret eller dessert: Hønsesalat med ananas og flutes

Lørdag den 7. december

Hovedret: Stegt kalkunbryst med rødvinssauce, pommes rösti og broccoli
Forret eller dessert: Pærer med after eight

Søndag den 8. december

Hovedret: Rullesteg med svesker, skysauce, kartofler og gulerødder
Forret eller dessert: Appelsinfromage med flødeskum

Mandag den 9. december

Hovedret: Gratineret sej med dijonsennepssauce, kartofler og bønner
Forret eller dessert: Bagt kartoffelskive med peberrodscreme og røget mørbrad

Tirsdag den 10. december

Hovedret: Pølser med varm kartoffelsalat og broccoli
Forret eller dessert: Panna cotta med frugtgelé

Onsdag den 11. december

Hovedret: Klar suppe med boller og urter samt supperis
Forret eller dessert: Ost, kiks og frugt

Torsdag den 12. december

Hovedret: Lakselasagne
Forret eller dessert: Mandarinris

Fredag den 13. december

Hovedret: Julefarsbrød med brun sauce, kartofler og asier
Forret eller dessert: Rødgrød med mælk eller fløde

Lørdag den 14. december

Hovedret: Sort gryde med kartoffelmos og kroblanding
Forret eller dessert: Rødspætte med laksemousse, dressing og flutes

Søndag den 15. december

Hovedret: Husarsteg med skysauce, kartofler og bønner
Forret eller dessert: Chokoladebudding med flødeskum

Mandag den 16. december

Hovedret: Grisemørbrad a la creme med ris/kartofler og broccoli
Forret eller dessert: Blinis med cremefraiche og marinerede belugalinser

Tirsdag den 17. december

Hovedret: Frikadeller med gammeldags hvidkål og rødbeder
Forret eller dessert: Skovbærgrød med mælk eller fløde

Onsdag den 18. december

Hovedret: Høns a la marengo med ris/kartofler og broccoli
Forret eller dessert: Krydderkartoffelvaffel med rygeostcreme

Torsdag den 19. december

Hovedret: Meunierestegt fiskefilet med remouladesauce, kartofler og ærter
Forret eller dessert: Brydebrød med krydderurter og hummus

Fredag den 20. december

Hovedret: Svensk pølseret med blomkålsblanding
Forret eller dessert: Tiramisu

Lørdag den 21. december

Hovedret: Jule revelsben med skysauce, kartofler og rødkål
Forret eller dessert: Mini omelet med spinat og røget laks

Søndag den 22. december

Hovedret: Kogt hamburgerryg med krydderurte-sauce, kartofler og kroblanding
Forret eller dessert: Citronfromage med flødeskum

Mandag den 23. december

Hovedret: Indisk kyllingegryde med ris/kartofler og bagte rodfrugter
Forret eller dessert: Kartoffelfrittata med stegt peperoni

Tirsdag den 24. december

Hovedret: And og flæskesteg med skysauce, kartofler, brunede kartofler, rødkål, ½ æbler med gelé og chips
Forret eller dessert: Ris á la mande med kirsebærsauce

Onsdag den 25. december

Hovedret: Kalvesteg med bacon, vildtsauce, kartofler og bønner
Forret eller dessert: Islagkage

Torsdag den 26. december

Hovedret: Skinkemignon med bløde løg, skysauce, kartofler og grønsager
Forret eller dessert: Små rejemadder

Fredag den 27. december

Hovedret: Kalkun Gordon Bleu med sauce, pommes rösti og wokblanding
Forret eller dessert: Mandarinris

Lørdag den 28. december

Hovedret: Frikadeller med skysauce, kartofler og karotter
Forret eller dessert: Van Choy ruller med peanutbuttersauce

Søndag den 29. december

Hovedret: Orangemarineret grisekam med whiskysauce, flødekartofler og blomkål
Forret eller dessert: Citronfromage med flødeskum

Mandag den 30. december

Hovedret: Boller i sellerisauce med kartofler og grønt
Forret eller dessert: Æblegrød med mælk eller fløde

Tirsdag den 31. december

Hovedret: Nytårsmenu
Forret eller dessert: Nytårsdessert