--- title: "Madaffald" date: "2026-02-06" created: "2024-07-04" --- [Hjem](https://www.kolding.dk/) [Borger](https://www.kolding.dk/borger) [Affald og genbrug](https://www.kolding.dk/borger/affald-og-genbrug) [Sådan sorterer du dit affald](https://www.kolding.dk/borger/affald-og-genbrug/saadan-sorterer-du-dit-affald) [Ind i affaldets verden](https://www.kolding.dk/borger/affald-og-genbrug/saadan-sorterer-du-dit-affald/ind-i-affaldets-verden) [Madaffald](https://www.kolding.dk/borger/affald-og-genbrug/saadan-sorterer-du-dit-affald/ind-i-affaldets-verden/madaffald) # Madaffald Her finder du din guide til madaffald. Fra du sorterer derhjemme til madaffaldets videre rejse mod at blive genanvendt til grøn energi (biogas). ## Hvad er madaffald? ![Piktogram til Madaffald](https://www.kolding.dk/i/MOLIRIMEDIA/a73beb3d-a1d5-4bb6-bfbd-08db9e93760a?width=800) Madaffald er alt det organiske affald, der opstår i dit køkken. Herunder er der eksempler på, hvad madaffald omfatter, og hvad det ikke omfatter. ## Eksempler på madaffald Du kan komme alt organisk affald i den grønne pose – både tilberedt og råt, fx: - Brød- og kagerester - Fritureolie, mindre mængder op til 200 ml, kan du hælde i den grønne pose. Har du større mængder, kan de afleveres som olie- og kemikalieaffald på genbrugspladsen. - Kød- og fiskeaffald – også ben - Kaffegrums, teblade og filtre - Mælkeprodukter - Frugt og grønt - Ris og pasta - Skaller fra æg og nødder - Afskårne blomster - Køkkenrulle, som du har brugt i forbindelse med mad og drikke er ok at komme i madaffald. Så er der nemlig god energi i materialet, der kan afgive biogas. Køkkenrulle brugt til andet end fødevarer hører til i restaffald. ## Eksempler på noget, der ikke er madaffald - Bagepapir, airfryer-papir eller muffinforme med madrester på. Papir, der er overfladebehandlet, kan forhindre nedbrydningen. - De pæne, farvede servietter. - Køkkenrulle brugt til andet end fødevarer. - Hundelorte (skal i posen til restaffald) - Døde dyr (mindre dyr – fx på størrelse med en kat eller mindre – kan emballeres i plastpose og sorteres som restaffald. Større dyr – fx fra jagt – kontakt Redux på 79797100 for at blive henvist til forbrænding). ## I tvivl om sortering? [Brug sorteringsguiden.](https://www.kolding.dk/MOLIRIPAGE/1ff2f7e5-f8ec-4069-b086-47278789951f "Brug sorteringsguiden.") [Hent piktogrammer og plakater til affaldssortering derhjemme](https://www.kolding.dk/MOLIRIPAGE/5b70415d-8b05-42d7-bb05-8b99173e59be "Hent piktogrammer og plakater til affaldssortering derhjemme") [Lær dine børn at skelne mellem materialer med gode tommelfingerregler](https://www.kolding.dk/MOLIRIPAGE/835bffe5-1b64-4320-8363-cb0efa7bd1fd "Lær dine børn at skelne mellem materialer med nogle tommelfingerregler") [Se også: Miljøstyrelsens vejledning om sorteringskriterier](https://www.retsinformation.dk/eli/retsinfo/2022/9793) * * * ## Sådan kommer du af med dit madaffald Du skal sortere dit madaffald i grønne poser. Bind en knude på posen og læg den i din affaldsbeholder. Vi henter dit madaffald, uanset om du bor i villa eller etagebyggeri. ## Er de grønne poser også bionedbrydelige? Nej, de grønne poser er lavet af genanvendt plast. Der er nemlig væsentlige udfordringer forbundet med at bruge biologisk nedbrydelige poser: Holdbarheden er dårligere, og bunden ryger let ud. Det er træls på vej med skraldet til affaldsbeholderen. Desuden er de bionedbrydelige poser sværere at sortere på affaldsbehandlingsanlæggene, og fibrene går i stykker under behandlingen. Det betyder, at der er mere plast i restproduktet på biogasanlægget, når der bruges bionedbrydelige poser. Så selvom en bionedbrydelig pose forsvinder hurtigere end en plastpose, hvis den bliver smidt i naturen, så er udgangspunktet her, at posen netop ikke er smidt i naturen, men er inde på et anlæg, hvor den bliver sorteret fra på samme måde som en plastpose. Kolding Kommunes brug af genanvendelige plastposer til madaffald følger i øvrigt anbefalingerne fra Miljøstyrelsen og Brancheforeningen Cirkulær (tidligere Dansk Affaldsforening). ![](https://www.kolding.dk/i/MOLIRIMEDIA/5fc8496d-9d8d-422c-bfbe-08db9e93760a?width=800) ## Sådan bliver madaffald til biogas Madaffald bliver til biogas og gødning. Hvordan det går til, kan du se i videoen øverst på siden. - Madaffaldet kværnes og bliver til pulp, der er en grødet masse. I processen bliver plastik, glas og andre urenheder sorteret fra. - Pulpen køres til et biogasanlæg, hvor der bliver udvundet biogas fra pulpen. Biogassen kan bruges til at lave el, brændstof og fjernvarme. - Når der ikke kan udvindes mere gas fra pulpen, spredes den som gødning på markerne. Planterne har godt af de store mængder fosfor og andre næringsstoffer fra restpulpen. - Læs meget mere om madspild og, hvordan vores madaffald bliver til biogas og gødning på [affald.dk](https://www.affald.dk/affald/madaffald/ "affald.dk"). * * * ## Madaffald i tal: Så meget samler vi ind i Kolding Kommune Kolding Kommune har indsamlet madaffald siden 2018. Mængden af madaffald ligger stabilt i Kolding Kommune. I snit over de seneste år indsamler vi i alt cirka 80.000 ton affald og materialer i hele kommunen, det dækker over de samlede mængder fra alle fem genbrugspladser og indsamling af mad- og restaffald. Tallene herunder angiver de samlede mængder madaffald, vi har hentet ved husstandene siden 2019. - 2023: 6.948 ton madaffald - 2022: 6.130 ton madaffald - 2021: 6.642 ton madaffald - 2020: 6.316 ton madaffald - 2019: 3.185 ton madaffald Vi genanvender over 84 procent af madaffaldet, så Kolding Kommune ligger over det nationale mål for reel genanvendelse af madaffald på mindst 55 procent ([se mere i Redux' bæredygtighedsredegørelser](https://www.kolding.dk/MOLIRIPAGE/8149e5bb-178a-4e8f-986d-d39bda41136b "se mere i Redux' bæredygtighedsredegørelser")). ## Madaffaldets placering i affaldshierarkiet Både i Kolding Kommune, Danmark og i resten af EU hjælper affaldshierarkiet med at prioritere, hvad man gør med affaldet: Jo højere man kan komme i pyramiden, jo bedre. Madaffald bliver genanvendt til biogas. Det vil sige, at når du sorterer madaffald, er du på [trinnet for genanvendelse i affaldshierarkiet](https://www.kolding.dk/MOLIRIPAGE/0e482830-72aa-4c29-9a9a-4d29306fbce0 "trinnet for genanvendelse i affaldshierarkiet"). Det er i skrivende stund, august 2024, virksomheden Gemidan Komtek der modtager madaffald fra alle Kolding Kommunes borgere. Du kan læse mere om, [hvordan Gemidan behandler madaffald på virksomhedens hjemmeside](https://gemidan.dk/madaffald-og-organiske-restprodukter/). ![](https://www.kolding.dk/i/MOLIRIMEDIA/f91e08d4-8b65-4dee-7b13-08db4bd545ad?width=800) * * * ## Lovgivning om madaffald Affaldshåndtering er et fælleseuropæisk anliggende, og EU's affaldsdirektiv sætter en række rammer for forebyggelse og håndtering af affald, også madaffald. Reglerne skal sikre miljøbeskyttelse og menneskers sundhed. I den danske lovgivning er [madaffald omfattet af affaldsbekendtgørelsen](https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2021/2512). Lokalt i Kolding Kommune kan du i [husholdningsregulativet finde de eksisterende affaldsordninger for madaffald](https://www.kolding.dk/MOLIRIPAGE/c93a7b30-aa8d-4a78-9833-95d9add04786 "husholdningsregulativet finde de eksisterende affaldsordninger for madaffald"). ### Sådan kontakter du os Redux – Affald og Genbrug Bronzevej 3 , 6000 Kolding [79 79 71 00](tel:79%2079%2071%2000) [Giv besked fra siden Mit Affald](https://kolding.infovision.dk/public/selectaddress) #### Telefontider: Mandag, tirsdag, onsdag og fredag kl. 10-14 Torsdag kl. 10-16.30 Følg os på [Facebook](https://www.facebook.com/reduxkolding "Facebook") og [Instagram](https://www.instagram.com/reduxkolding "Instagram")(@reduxkolding) [Tilmeld nyhedsbrev](https://www.kolding.dk/MOLIRIPAGE/d7aa4a6c-c34e-4f84-a2f7-f2641aa4b6e2 "Tilmeld nyhedsbrev") (vælg affald og genbrug) #### Selvbetjening: - [AffaldsApp](https://www.affaldsapp.dk/kolding/ "AffaldsApp") - [Beskedservice](https://kolding.infovision.dk/public "Beskedservice") - [Send sikker besked (borger.dk)](https://post.borger.dk/send/55301f9d-e6ac-430b-8320-6dfac6a31d1c/27814c48-a698-42e9-b290-ee775d936adb/ "Send sikker besked (borger.dk)")